COLTELLERIE BERTI ベルティ社 ベルティ社の歴史は1895年、ダヴィッド ベルティが スカルペリア市の職人通りオーケ通りに工房を開いたことから始まります。 現在は4代目のアンドレアがベルティ家の伝統を引き継ぎ、 100年以上もの間培ってきた知識と経験を活かし、 包丁やナイフなどの品質にこだわった刃物商品を製造しています。 経年劣化で木のスタンド（磁石でお互いにくっ付きます）に点々とシミ（紙やすりで取れると思います）ナイフに2箇所2mmくらいの軽微な錆（研磨で取れると思います）。 定価だと全部で10万くらいするものです。 いただいてから勿体無くて未使用です。